ASSESSORATO REGIONALE DELLE RISORSE AGRICOLE E ALIMENTARI - Dipartimento degli interventi per la pesca
La pesca in Sicilia
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I consigli dello chef

Un piatto
per ricordare

Un grazioso piatto di ceramica decorata quale souvenir dell’evento “Azzurro a Tavola” edizione 2010, secondo la gloriosa tradizione del “piatto del buon ricordo”, è l’omaggio riservato ai clienti dei ristoranti che partecipano all’iniziativa.

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Azzurro a Tavola
incontra l'arte

Un happening gastronomico, artistico e culturale per lasciarsi ispirare dalla bontà del pesce azzurro e dai suoi colori. La forma del gusto e le emozioni dell’arte si fondono e si confondono in una serata dedicata esclusivamente al principe “povero” dei mari siciliani e alle tecniche della pesca.

Grazie alla preziosa collaborazione dell’Accademia di Belle Arti di Palermo, infatti, l’evento si fa atélier e palcoscenico delle esibizioni di sei giovani artisti selezionati dall’Accademia che daranno vita, ciascuno con la propria tecnica, a una performance estemporanea di pittura che avrà per tema il pesce azzurro siciliano, le attività di pesca tradizionali ad esso legate e gli splendidi scenari marini – che dai Fenici agli Arabi, passando per i Greci e i Romani – hanno sempre fatto da sfondo ispiratore dell’espressione artistica isolana.

L’evento è un’occasione unica, quasi magica, da vivere e da gustare.

 
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